”情景を、形状に。”
パティシエ松下裕介・ショコラティエール高木幸世が作り出すだす「RAU」の生菓子や焼き菓子、チョコレート。
CHEF PROFILE
チョコレート業界・最高峰の世界大会「ワールドチョコレートマスターズ’22」のアーティスティックスキル部門で審査委員長を務めたチョコレートのスペシャリスト。 レストランガイド、フランス版「LALISTE（ラ・リスト）」が選出する"世界が注目する、わざわざ足を運ぶ価値があるパティスリー"に贈られるPASTRY AWARD 2025「Pastry Discovery GEM Award」を受賞。 京都を拠点に世界で活躍。 (左)シェフパティシエ 松下裕介 / (右)シェフショコラティエール 高木幸世
SHOP INFORMATION
◆住 所 〒600-8022 京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318番6 GOOD NATURE STATION 3階 ◆T E L 075-352-3724 ◆営業時間 11:00～19:00（Cafe l.o18:30）※不定休 ◆店舗予約サイト（カフェ） https://www.tablecheck.com/ja/rau-kyoto/reserve/message?utm_source=google ◆店舗予約サイト（テイクアウト） https://www.tablecheck.com/ja/rau-kyoto-pickup/reserve/message
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